ホーム
スタッフブログ
湯気がふわり♪ 京都の“せいろ蒸し”グルメ

湯気がふわり♪ 京都の“せいろ蒸し”グルメ

グルメ・スイーツ

この記事をシェアする
新着をRSSで受け取る

ふじ寅

寒い季節は温かいグルメが恋しくなりませんか。今回、注目したのはせいろ蒸し。蓋を開けると湯気がふわりと漂い、食欲を刺激します。美味しいせいろ蒸しをいただけるお店をご紹介しましょう。

風情ある京町家でいただく
祇園ふじ寅

個室 ※要予約
内観
坪庭も素敵♪
外観

「祇園ふじ寅」は京阪「祇園四条駅」を降りてすぐ、川端通に面した好立地にあります。風情ある京町家はもともと店主の祖母の実家。かつては大叔父さんが創作鉄板焼きのお店を営み、画家の棟方志功や陶芸家の河井寬次郎も通うほどの名店だったといいます。その後、長らく空き家だった建物を改装し、大叔父さんが蒐集した調度品や器の一部を受け継ぐ形で2022年7月にオープンしました。

季節野菜のせいろごはん 2,970円
蓋を開けると、美味しそうなビジュアルに思わず感嘆の声が漏れます

「お料理が運ばれてきた時の感動を届けたい」という想いから、せいろ蒸しがお店の看板メニューに。ランチの「季節野菜のせいろごはん」は、京都ぽーく・季節のお野菜・炊きこみごはんのせいろ蒸し3種類に加え、お吸い物、お漬物、デザートが付きます。

京都ぽーく。シャキシャキのもやしをくるんでいただきます
西陣にある青果店「ベジサラ舎」から仕入れているという旬のお野菜は甘みがたっぷり！
鮭とまいたけの炊きこみごはん。初夏から秋頃は、とうもろこしごはんになります
店主こだわりの薬味がずらり
メニューに薬味の説明が細やかに書かれていますので、見比べながら味わってみて

適度な水分を残しつつ、素材の旨味や甘みを凝縮させたせいろ蒸しのお料理は、そのまま食べても美味しいのですが、店主が厳選した薬味をあわせると、さらなる感動が生まれます。コチュジャンマヨネーズ、柚子こしょうなど全部で7種類あり、食べ比べているとお箸が止まりません♪

ランチにプラス330円すると、「寅もなか」をいただけます

食後に別腹でいただきたいのが「寅もなか」。塩あんこ入りのもなかにクリームをはさんでいただくと、ほど良い甘さが口の中に広がります。

物販スペースには、大叔父さんと親交があった棟方志功の作品が飾られていました
ランチに出てきた薬味のひとつ、「円卓さんの柚子麹みそ」（550円）も購入できます
店主おすすめの「東坂あられ」各350円

お帰りの際は物販コーナーもチェック！お店の周年記念に誂えたオリジナルの手ぬぐいや、ランチに出てきた薬味などが並びます。楽しいお食事の思い出に、おひとついかがでしょう。

■祇園ふじ寅

【営業時間】ランチ11：00～16：30（ラストオーダー15：30）※火・木は17：30まで（ラストオーダー16：30）

喫茶14：00～16：30（ラストオーダー16：00）※火・木は17：30まで（ラストオーダー17：00）

ディナー17：00～22：00（ドリンクラストオーダー21：30）※月・金・土・日のみ

1部　17:00〜、17:30〜、18:00〜

2部　19:00〜、19:30〜、20:00〜

※ランチ、喫茶、ディナー、すべて予約がおすすめです。予約はこちら

【定休日】水曜日 ※祝日の場合は営業

【アクセス】京阪本線「祇園四条駅」下車すぐ　Google map

【公式Instagram】https://www.instagram.com/gionfujitora/

まだまだあります！せいろ蒸しグルメ

よーじやの新業態！
26（にーろく）ダイニング COCON KARASUMA店

内観
障子を閉めると個室になる席もあります
外観

2025年11月26日（水）、あぶらとり紙でお馴染みの「よーじや」が新業態となる飲食店を四条烏丸にあるCOCON KARASUMA地下1階にオープンしました。京都府26市町村の旬の食材を使った料理が味わえることから名づけられた店名は「26（にーろく）ダイニング」。京都の地酒が多数ラインアップされているのも嬉しいポイントです。