老舗甘味処ならではの奥深くやさしい味わいのかき氷は、暑さで疲れた心を溶かすように心地よくひんやり。老舗ならではの風情ある店内は、清涼感のある雰囲気も素敵です。

明治18年（1885）創業の老舗和菓子店が手がける甘味処。名物は寒天に月替わりの蜜を合わせた「琥珀流し」で、京都で味わいたい憧れの和甘味として親しまれています。夏になると、「宇治しぐれ」、「ミルクミント」、「赤紫蘇みぞれ」など15種類のかき氷が登場。中でも「梅酒みぞれ」は自然な甘みでお酒っぽさも強くなく、暑さで疲れた体をすっきりとさせてくれます。添えられた梅酒梅は実が柔らかく、梅酒はその年の出来によって古酒とブレンドするなど工夫されているそう。みずみずしく口どけのよい氷をうっすらと梅酒色に染め、程よい酸味と控えめな甘さがブレンドした上品な味わいが楽しめます。※梅酒シロップがなくなり次第終了。かき氷の提供は6～9月。

観光客が行き交う衹園・花見小路通に佇むわらび餅の名店。かき氷も人気で「特上抹茶 宇治金時氷」、「自家製練乳 かき氷」、「黒みつかき氷」などが揃います。「黒みつかき氷」には、密度が濃く溶けにくい氷の上にわらび餅にも使用するという黒蜜と、大豆粉に和三盆糖を混ぜた自家製きな粉がたっぷり。黒みつはくせのない黒砂糖を溶かし、隠し味に醬油を加えたもので優しい甘さを感じられます。かき氷には黒みつがかかった状態で提供されますが別添えの白玉入りの黒みつを少しずつ足しながら味わうと、氷が溶けにくく最後まで楽しめますよ。※事前予約不可（満席時は整理券を配布）。

あんみつの専門店や、夏にかき氷店へ変貌を遂げるケーキ屋さんなど、かき氷出身でないお店が専門分野を生かして作るオリジナル氷は必見。夏のあま～い誘惑が京都の夏を楽しませてくれます。

姉妹で営むあんみつ専門店では、夏季限定でかき氷が登場。和の要素が詰まった「黒みつきなこかき氷」や「宇治氷」のほか、鮮やかなオレンジ色の「あんず氷」も人気です。ふわふわの氷の上には、ジャムのようにとろとろのあんずの蜜がたっぷり！ 濃厚さの中に爽やかさも感じられます。もっと蜜を味わいたいときは足してもらえるのもうれしいポイント。食べ進める途中で別添えの寒天とみつ豆を加えてみると、また違った味わいを楽しめますよ。 週末には行列ができることもよくありますが、ねらい目の時間はオープン直後～14時ごろまで。※「あんず氷」は夏限定、数量限定。事前予約不可（満席時は列で待機するスタイル）。

岡崎の人気パティスリーが夏季限定で氷屋に変身。かき氷の季節になると「氷」の吊り旗がかかります。1階はケーキや焼き菓子の販売スペース、2階の茶房ではケーキと一緒に、鉄瓶で沸かしたお湯で淹れるコーヒーや、抹茶、ほうじ茶などの日本茶をいただくことができます。パティシエお手製の「かき氷プリン」は、ふわふわの氷の中からプリンが飛び出すサプライズな一品。プリンと同じ材料のアングレーズソースがたっぷりとかかり、カスタードの風味とカラメルソースがプリンを連想させます。氷と溶け合うクリーミーな味わいがたまりません。そのほかにも宇治抹茶や季節の果物を使った約8種類のかき氷に出合うことができます。※かき氷の提供は5月下旬～10月上旬。

行き過ぎたあっさりランチのようなニュアンスで楽しめるかき氷も。味噌とシロップ、夏野菜と果物など、「氷で食べるとこんなにおいしい‥！」と新しい提案をしてくれる頼もしいかき氷を紹介します。

旬のフルーツのみずみずしいおいしさが楽しめるかき氷はもちろん、野菜とフルーツをかけ合わせた野菜氷にも定評がある大人気店。紹介する「トマトとズッキーニ」は、トップにズッキーニやミニトマトをオリーブオイルと塩で和えたもの、その下にとろっと濃厚なトマトピューレ、中には清美オレンジがゴロゴロ入ります。完熟トマトの濃い甘みと旨みが、さっぱりとしたズッキーニ、柑橘果肉と相性抜群。土台となる氷はしっとりやわらかな口当たりで、ふわっとした感触の次の瞬間にはすうっと溶ける繊細さ。スムージーのようにすっきりとした甘さと爽やかさで、夏バテ中でもペロッと完食間違いなしです。※公式インスタグラムからの完全予約制。

京都らしいかき氷といえば真っ先に浮かぶ和氷の名店。京都の伝統と魅力を伝えたいという思いから作り出された豆腐や味噌を使用したかき氷は、京都ならではのかき氷が食べたい人にぴったりです。看板商品の「京の白みそ」は、さらりとコクのある白みそシロップがたっぷり。中には白ごまシロップや自家製のミルクシロップ、生姜黒糖寒天などが入ります。上品な甘じょっぱさが体に染み渡る、しみじみとしたおいしさがくせになる一杯。食事からデザートまでを堪能したような満足感が得られます。事前予約は受け付けておらず、満席時はウェイティングボードに名前を書くスタイル。

お酒を合わせて特別感のある楽しみ方ができるのも魅力。ひんやりスイーツをほろ酔い気分で味わいたい‥そんな贅沢な気分に応えてくれるかき氷は、ちょっとした〆やティータイムにもおすすめです。

四季折々の京都の素材を使ったかき氷と、かき氷に合うカクテルなどアルコールメニューを用意。3ヵ月に１度内容が変わるアルコールを使ったかき氷・さけ氷を目当てに訪れる人も多いそうです。「さけ氷・カシスオレンジ」はカシスリリキュールとオレンジジュースのシロップをベースに、ヨーグルトのクリームとオレンジ、さらに赤すぐりのソースを加えた一杯。すっきりとした甘さを感じられるシロップはくちどけの良い氷との相性抜群です。21時までオープンしているので、ディナーの〆にもぴったり。※「さけ氷・カシスオレンジ」は期間限定。事前予約は優先列に並べる「ファストパス（優先券）」を発行（オフィシャルサイトまたはインスタグラムから要確認）。

落ち着いた雰囲気漂う京町家で、お酒と氷が楽しめます。「ばんくすのピスタチオ」は、上からピスタチオクリーム、ココアクリーム、チーズミルクシロップが層になり、トップにアクセントになる旬のフルーツのコンポートとバルサミコ酢のソースが。口に入れた瞬間芳醇なピスタチオの香りが鼻に抜けます。溶けても味わいがある一杯を意識しており、それぞれの層を楽しむもよし、溶けてきて混ざり合ったバランスを楽しむもよしです。かき氷自体が甘さ控えめでお酒にも合うので、大人なデザートタイムにおすすめです。

※写真はイメージです。
※掲載内容は2024年6月18日時点の情報です。最新情報は各掲載先へご確認ください。