京都生まれの地酒や地ビール。最近では多くの銘柄があり、「いったいどれが自分にあうかな？」という方もたくさんいらっしゃるのでははないでしょうか。そんなときは、一度にいろんな種類のお酒が飲み比べできるお店がおすすめです。今度の京都旅は、自分好みのお酒に出会ってみませんか？

【京都一の傳 本店】11 x 11通りの日本酒マリアージュに舌鼓♪

京の台所・錦市場の近くに位置する西京漬のお店「京都一の傳 本店」。2階がお食事フロアとなっていて、秘伝の西京漬「蔵みそ漬」をメインとした月替わりの京懐石がいただけます。「11種の日本酒ペアリングセット」（980円）は、「今月のおもてなし料理」で提供される11種のお料理に合わせて、11種の京都の地酒（各20ml）を味わえるという嬉しいドリンクメニュー。齊藤酒造「英勲 古都千年 純米酒」をはじめ、佐々木酒造「聚楽第 純米吟醸」、城陽酒造「純米三年古酒 へそまがり」、羽田酒造「羽田 純米酒」、白杉酒造「銀シャリ 特別純米酒」など、「お店の料理とよく合うものを」と料理長が厳選したこだわりのラインアップです。

お店自慢のメニュー「銀だらの蔵みそ焼」は、秘伝の味噌床で二日以上じっくり漬け込んだ西京漬を遠火の中火にじっくりかざし、飴色になるまで焼き上げた専門店ならではの一品。お酒が進むこと請け合いです♪ このほか、「5種の利き酒セット」（680円）も料理長がセレクトした珠玉の“京都の酒”を味わえます。日本酒は単品（90ml 500円）でも注文できますので、お気に入りの一杯を見つけたら、ぜひリピートしてみてください。

■京都一の傳 本店
【営業時間】ランチ11：00～16：00（ラストオーダー14：30） ※販売は10：00～18：00
【定休日】水曜日（祝日の場合は翌日）、12月31日～1月4日
【電話】075-254-4070（10：00～18：00、飲食予約ダイヤル）
【アクセス】地下鉄烏丸線「四条駅」から徒歩約8分　Google map
【公式ホームページ】http://www.ichinoden.jp/
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【伏水酒蔵小路】18蔵元の伏見の日本酒を堪能！

京都の酒処・伏見にある「伏水酒蔵小路」は、伏見酒造組合に属する18蔵元の日本酒が常時120銘柄以上揃います。各蔵元の代表的なお酒を押さえておくなら「十八蔵のきき酒セット」（2,430円）がマスト。どんなメニューかというと、増田徳兵衞商店やキンシ正宗、山本本家など、全部で18蔵元の日本酒が一挙に味わえる利き酒セットなのです。上段の左から右へ、二段目の左から右へ･･･ と、順番に飲み進めていくと、温度によって変わる味わいを楽しめるのでおすすめ♪

お試し海鮮炙り八種盛り1,598円

お店の一番の特長は、店内に様々なジャンルの屋台風のお店「うまいもん専門店」があること。炭火焼きやおでん、お刺身、鉄板焼きなど、多彩なアテが揃い、各席で“出前メニュー”として注文できます。その日の気分でおつまみを選ぶことができる嬉しいシステムです♪ 〆のメニューも揃っているので、ハシゴ気分で楽しんでみてください。

＼こちらのブログでもご紹介しています！／
⇒【グルメ】京都の夜は、“酒どころ”で一献。伏見桃山おすすめグルメ

■伏水酒蔵小路
【営業時間】11：30～23：00（ラストオーダー22：30）
※「うまいもん専門店」はお店によって営業時間が異なります。詳しくは公式ホームページをご確認ください。
【定休日】火曜日
【電話】075-601-2430
【アクセス】近鉄京都線「桃山御陵前駅」から徒歩約7分　Google map
【公式ホームページ】http://fushimi-sake-village.com/

【京都酒蔵館】エリアで飲み比べ！ 京都府“北中部版”・“南部版”、あなたはどっち派！？

地下鉄烏丸線「四条駅」から徒歩約3分という、アクセス抜群の「京都酒蔵館」は、伏見だけでなく、京都全域の44蔵もの日本酒が揃います。府内にある酒蔵の中から15蔵の銘柄が少しずついただける「十五蔵の利き酒セット」（1,944円）は、北中部版・南部版の2つのセットがあり、多彩な味わいが楽しめるのが魅力。定番メニューの32銘柄から好きな3種類を選べる気軽な「三種の飲み比べセット」（1,296円）もおすすめです。

十五種あてセット

お酒のあては、京都を感じられるメニューが豊富。鰻を1本まるまる使用した「五条大橋」（3,024円）やごぼうの天ぷら「弁慶」（756円）、白味噌酒粕鍋「牛若丸」（1,296円）など、ネーミングにも京都らしさが。「十五種あてセット」（1,620円）は、人気の酒肴を少しずつ詰め込み、見た目も写真映えする一品。さまざまなお酒との組み合わせを楽しみながら、いただいてみてくださいね。

＼こちらのブログでもご紹介しています！／
⇒【グルメ】京都で嗜む、日本酒の世界 ～ゆるり屋 京都＆京都酒蔵館～

■京都酒蔵館
【営業時間】15：00～24：00（ラストオーダー23：30） ※土曜日は12：00～、日曜日・祝日は～22：30（ラストオーダー22：00）
【定休日】月曜日
【電話】075-354-5353
【アクセス】地下鉄烏丸線「四条駅」から徒歩約3分　Google map
【公式ホームページ】https://kyotosakagurakan.amebaownd.com/

【スプリングバレーブルワリー 京都】絶妙なペアリングで美味しさが引き立つ♪

錦市場の近くにある「スプリングバレーブルワリー 京都」は、キリンビールの社内ベンチャーとして立ち上がったクラフトビールブランドの3店舗目となるクラフトビール専門店。築約100年の京町家をリノベーションしたお店で、麦芽やホップなど京都産の原料で醸造されたビールがいただけます。おすすめは、6種類のビールに、それぞれにペアリングするおつまみがついた「ペアリングセット」（2,300円）。看板銘柄「496」と「肉味噌マカロン」、白ワインのような「on the cloud」と「よもぎ麩のカプレーゼ」など、絶妙な組み合わせが楽しめます。

お店の一番の特長は、前菜からメイン、デザートにいたるまで、料理とビールのペアリングを一番に考えられているところ。メニュー表には、それぞれのお料理の横にオススメペアリングとしてビールの銘柄が書かれています。溶岩石（ラバロック）で焼き上げたグリル料理やクラフトピッツァなど、ビールに合うこと間違いなしのメニューも勢揃い。お店にはブルワリーの大きなタンクもあり、ビールを味わう雰囲気も抜群です♪

■スプリングバレーブルワリー 京都
【営業時間】11：00～23：00（フードラストオーダー22：00、ドリンクラストオーダー22：30） ※日曜日は～22：00（フードラストオーダー21：00、ドリンクラストオーダー21：30）
【定休日】年末年始
【電話】075-231-4960
【アクセス】地下鉄烏丸線「四条駅」から徒歩約7分　Google map
【公式ホームページ】https://www.springvalleybrewery.jp/pub/kyoto/

【KYOTO TOWER SAND バル】京都駅直結！ 気軽に飲み比べ♪

京都駅前のランドマーク「京都タワー」の地下にある「京都タワーサンド」は、19の飲食店が集まったフードホール。なかでも「KYOTO TOWER SAND バル」では、京都醸造のクラフトビールの飲みくらべができる「京都醸造 飲み比べSET」（990円）があり、日替わりで種類が変わります。写真は、セゾンタイプの「一期一会」と、ペルジャン・スタウトの「黒潮の如く」、IPAの「一意専心」。

日本酒の利き酒もあり、こちらも日によって種類が変わる「利き酒SET」は純米酒（1,000円）・吟醸酒（1,400円）・大吟醸酒（1,600円）・にごり酒（1,200円）の4つのセットがあり、それぞれ3種類の厳選されたお酒を堪能できます。地ビールも地酒も大好きという方にぴったりのお店ですね♪ いろいろなお店のお料理と一緒に味わえるのも、フードホールの魅力。京都駅直結なので、京都旅のしめくくりにもぴったりです。

■KYOTO TOWER SAND
【営業時間】B1Fフードホール 11：00～23：00
　　　　　　1F・2F 9：00～21：00　※一部店舗は異なります
【休館日】無休
【電話】075-746-5830（9：00～20：00）
【アクセス】京都駅新幹線中央口から徒歩約4分（地下東口より直結、徒歩約2分）　Google map
【公式ホームページ】https://www.kyoto-tower-sando.jp/