権太呂 本店

おうちで楽しむ京都時間 16

さむ〜いこの季節には、京都の名店の味を楽しめる“お鍋”をお取り寄せしてみませんか？ 1月25日（月）にご紹介した前編に続き、後編をお届けします。今回も次の基準でお取り寄せ鍋を選んでみました♪
・京都らしくて
・メインも野菜もセットになって準備いらず＝届いてすぐにいただける
・鍋→〆へ、2度美味しい
・2〜3人前1万円以下（税抜き、送料別）
少人数での少し贅沢なおうちごはんに、ぜひお楽しみください。

※価格は特に記載のない限り、送料別の表記です。

手軽でリーズナブルなのに、豪華なおうちなべ！
【冨美家（ふみや）】冬季限定 特選すきうどんなべ

1,987円 ※期間限定（10〜3月予定）

“おうちで手軽に楽しめる、お出汁薫るお鍋”といえば外せないのが、錦市場の冨美家。昭和21年（1946）に創業した甘味と粉もん（うどん・お好み焼き）のお店で、イートインはもちろん、持ち帰り・通販も充実。お値段もリーズナブルに、京の味を楽しめます。

名物「冨美家鍋」は、“市場のええもん”が詰まった手軽にいただける鍋焼きうどんなのですが、この時季にお取り寄せするなら、“京のええもん”をセットにした「冬季限定 特選すきうどんなべ」がおすすめ！

この量が入っています！ ボリュームがすごい！

冨美家自慢のお出汁に、江戸時代後期創業・麩嘉（ふうか）の生麩、嵯峨野の豆腐店・森嘉（もりか）のひろうす、千丸屋の生湯葉と、京の逸品を詰め込んだ、贅沢な“京都のお鍋”。海老や鶏肉もセットで、菊菜やねぎ、白菜、大根などお野菜たっぷり。〆はもちろん、冨美家の京うどん！ おうどんは1人前といえど、ボリュームがありますよ。土鍋でぐつぐつ煮込んで、アツアツにしてお召し上がりください♪

＼おかいものは下記リンクから／
https://www.kyoto-fumiya.co.jp/shopbrand/all_items/

■冨美家 本店
【営業時間】11：00〜17：00
【定休日】火曜日、年末年始
【電話】075-222-0006、0120-238-041（通販／9：00〜17：00）
【アクセス】地下鉄烏丸線「四条駅」から徒歩約5分　Google map
【公式ホームページ】https://www.kyoto-fumiya.co.jp/

“出汁好き”の心をくすぐる、極上の出汁鍋。
【権太呂（ごんたろ）】出汁しゃぶ

2人前7,020円 ※販売はオンラインショップのみ

明治43年（1910）、食の都・大阪で創業。昭和21年（1946）より京都にて京料理と蕎麦の専門店を営む権太呂。現在、麩屋町錦の本店とともに、岡崎店、金閣寺店を構え、「見ておいしく、食べておいしい」お料理を提供されています。

早くから通信販売にも着手され、オンラインショップには、名物の権太呂鍋（2人前 生麺11,664円）など特製のお出汁を活かした商品が様々に揃っています。そのなかでも手軽に老舗の味を楽しめるお鍋セットが、「出汁しゃぶ」。

届いて箱を開けた時に一番に目に飛び込んでくるのが、一把丸ごとのホウレンソウ！ 採れたて新鮮です。そしてもちろん自慢のお蕎麦に、豚肉、薄揚げ、湯葉、よもぎ麩、白菜や薬味と、具材も豊富。

こちらのお鍋で驚いたのは、お鍋はお湯だけで炊くこと。お出汁は“つけつゆ”にします。さっと湯がいて脂を落とした豚肉に、香り高いお出汁とねぎを絡めて。ポン酢でいただく豚しゃぶとはまったく違う味わいです。

出汁の醍醐味を味わえます♪

＼おかいものは下記リンクから／
https://gontaro.co.jp/shop/

■権太呂 本店
【営業時間】11：00〜21：30（ラストオーダー21：00）
※2021年2月7日（日）まで時短営業中。11：00〜20：00（ラストオーダー19：30）
【定休日】水曜日
【電話】075-221-5810
【アクセス】地下鉄烏丸線「四条駅」から徒歩約5分　Google map
【公式ホームページ】https://gontaro.co.jp/

驚きいっぱい。“日本一太い”極太うどんとお出汁が醸すハーモニー♪
【神泉苑平八】元祖うどんちり

写真は2人前7,000円。4人前12,000円もあります。

平安京造営時に桓武天皇により作られたと伝わる、京都最古の庭園・史跡名勝、神泉苑。その苑池を眺めながら京懐石と鍋料理を味わえる神泉苑平八は、「元祖うどんちり」で知られるお店。

「煮込んでも煮崩れせず歯触りがよいうどんを」と試行錯誤を重ねて誕生したオリジナルうどんは、見てびっくりの極太！ そのうどんを、かしわや京野菜、魚介類などとお出汁で煮込む名物鍋料理は、お取り寄せで味わうことも可能です。

食材は季節により異なります。柚子酢と七味付き。

「お鍋だけご用意してお待ちください」というだけに、届いてびっくりのこのボリューム！ 白菜、水菜、ねぎ、しめじにマイタケ。鶏肉、豚肉、鰆（さわら）に鮭、ホタテ貝など、出汁の出そうな食材が揃います。お出汁のペットボトルの横にあるのが、極太うどん。3本入りが2セットで、2人では食べきれないほどのボリュームです。

出汁がしみ込んだ極太うどんは、うどんの味を残しつつ、“きりたんぽ”や“すいとん”のような食感。本当に、よ〜く煮込んでも煮崩れません！ この不思議な味わい、どうぞ試してみてください。

＼おかいものは下記リンクから／
https://heihachi-web.com/order/

■神泉苑平八
【営業時間】11：00〜15：00（ラストオーダー14：00）、17：00〜21：00（ラストオーダー20：00）
【定休日】水曜日
【電話】075-841-0811
【アクセス】地下鉄東西線「二条城前駅」から徒歩約3分　Google map
【公式ホームページ】https://heihachi-web.com/

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お出汁好きにはたまらない、お出汁薫るあったかお鍋。まだまだ寒い日が続きますので、ぜひおうち時間に楽しんでみてくださいね！

※掲載内容は2021年1月27日時点の情報です。最新情報は各掲載先へご確認ください。