いよいよ新茶シーズン到来です！ お茶処・宇治や京都市内には、お茶屋さんが手がけるさまざまなカフェがありますが、今回はそのなかから“こだわりの抹茶スイーツ”に注目してみました。この春に移転リニューアルオープンしたばかりの話題のお店も登場しますので、どうぞお見逃しなく！

＼“宇治茶カフェ”認定のお店をご紹介しています／
⇒【宇治市内編】伊藤久右衛門・中村藤吉本店など
⇒【京都市内編】和カフェ 季の音・椿堂茶舗 茶房竹聲など

【辻利兵衛本店】抹茶本来の味が楽しめる贅沢スイーツ

やまりゼリー アイスのせ（1,080円）

JR「宇治駅」の近くにある辻利兵衛本店は、万延元年（1860）に創業した宇治の製茶問屋。製茶場と茶蔵をリノベーションし、2015年に茶寮をオープンしました。ショップの奥が喫茶スペースになっていて、四季折々に美しい中庭を望む「花見席」もあります。

抹茶本来の味を活かしたスイーツが人気で、個人的にお気に入りなのが「やまりゼリー アイスのせ」。“やまり”は辻利兵衛の屋号（山に利）から名付けられています。ぷるんっとした鮮やかな緑色のゼリーは宇治抹茶の旨みがしっかり感じられ、北海道小豆餡との相性も抜群。一番のポイントは、別添えの「溶きたての抹茶」。ゼリーにかけると、よりいっそう濃厚な抹茶感を味わえ、最後まで飲み干したくなるほど後引く美味しさです♪

■辻利兵衛本店
【営業時間】10：00～18：00（ラストオーダー17：00）
【定休日】火曜日（祝日の場合は営業）
【電話】0774-29-9021
【アクセス】JR奈良線「宇治駅」から徒歩約4分　Google map
【公式ホームページ】http://www.tsujirihei.co.jp/

【ますだ茶舗】抹茶パウダーがたっぷりかかった贅沢ソフト

抹茶ソフトクリーム（300円）

大正元年（1912）創業の宇治茶専門店・ますだ茶舗。平等院前に構えるお店らしく、店頭には鳳凰をイメージしたロゴが！ 喫茶スペースでは、抹茶やほうじ茶を使用した、カプチーノやかき氷などのメニューが揃います。

特に観光客から人気を集めているのが「抹茶ソフトクリーム」。お薄用の高級抹茶「初昔」がふんだんに練り込まれていて、注文後には、さらに目の前で「初昔」を振りかけていただけます。甘さ控えめの上品な味わいがたまりません♪ ねっとりとからみつくような濃厚さがますだ茶舗ならでは。食べ歩きにもぴったりです。

■ますだ茶舗
【営業時間】9：00～18：00（ラストオーダー17：30）
【定休日】無休
【電話】0774-21-4034
【アクセス】JR奈良線「宇治駅」から徒歩約10分　Google map

【Salon de KANBAYASHI】フォークを入れるのが惜しくなるほどの美しさ！

抹茶のガトーオペラ 枯山水（850円）

創業450年を超える宇治の老舗茶舗・上林春松本店とアカガネリゾートがコラボした日本茶を提案するお店、Salon de KANBAYASHI（サロン ド カンバヤシ）。大正時代に建てられた土蔵をリノベーションした店内は、和モダンで落ち着いた雰囲気。天気の良い日はテラス席でお茶を楽しむことができます。

「抹茶のガトーオペラ 枯山水」は、その名の通り枯山水庭園のように盛り付けられた美しい一皿。どこから見ても絵になるので、ついいろんな角度から写真を撮ってしまいそう♪ 抹茶には上林春松本店の香り高い薄茶「琵琶の白」を贅沢に使用。濃厚な抹茶と、ほろ苦いチョコレートの層が重なり、日本茶との相性も◎。見た目も味も楽しめる抹茶スイーツです。

■Salon de KANBAYASHI
【営業時間】11：30～17：00
【定休日】火曜日（土曜日・日曜日は不定休）
【電話】075-551-3633
【アクセス】市バス「清水道」から徒歩約5分　Google map
【公式ホームページ】https://www.salondekanbayashi.com/

【京はやしや】“抹茶パフェの元祖”という名物パフェ

抹茶パフェ（875円）

宝暦3年（1753）に金沢で創業し、明治11年（1878）に宇治にて茶園を開いた、京はやしや。そんな老舗茶舗が手がけるカフェ・京はやしや 京都三条店は、鴨川を望むビルの6階にあります。

昭和44年（1969）、「抹茶をもっと手軽に楽しんでいただきたい」と5代目社長が考案したのが、当時流行っていたパフェに抹茶をプラスした「抹茶パフェ」。元祖ともされるこの抹茶パフェには、濃厚な抹茶アイスが底の方までたっぷり♪ 抹茶ゼリーと抹茶アイスは、それぞれ異なる自家製抹茶を使い分け、最後はパフェの下に隠れたパイナップルの酸味でさっぱりといただける、満足度◎の一品です。

■京はやしや 京都三条店
【営業時間】11：30～21：30（ラストオーダー21：00）
【定休日】無休
【電話】075-231-3198
【アクセス】地下鉄東西線「三条京阪駅」から徒歩約3分　Google map
【公式ホームページ】http://www.kyo-hayashiya.com/shop/kyoto/

【伊右衛門サロン アトリエ 京都】あの人気店が移転リニューアルオープン！

ベジタブル抹茶ラテ 橙・萌葱・紫梅 （各1,000円）

烏丸三条にあった伊右衛門サロンが、2019年3月に伊右衛門サロン アトリエ 京都として八坂神社の南側に移転リニューアルオープン。町家を改装し、1階はカウンター席とテーブル席が、2階は「THE BAR ＆ TEA ROOM」というお酒やお茶を楽しめる空間に。メニューも一新されましたが、お茶は今までどおり、宇治の老舗茶舗・福寿園のものを使用されています。

メニューのなかでも注目は「ベジタブル抹茶ラテ」。「ワールド50ベストソムリエ」選出のヤンセジュ氏を中心に考案されたティーメニューで、橙（南瓜など）・萌葱（ほうれん草など）・紫梅（紫芋など）の3種類がラインアップ。彩りも美しい3層に分かれていて、上に抹茶、中央にアーモンドミルクや豆乳、下に野菜のピュレが使用されています。“抹茶の苦み＋野菜の甘み”の絶妙なバランスをぜひ味わってみてください。

■伊右衛門サロン アトリエ 京都
【営業時間】8：00～23：00（フードラストオーダー22：00、ドリンクラストオーダー22：30）
【定休日】無休
【電話】075-744-6451
【アクセス】京阪本線「祇園四条駅」から徒歩約10分　Google map
【公式ホームページ】http://www.iyemonsalon.jp