半兵衛麸

おうちで楽しむ京都時間 4

「京都の味が恋しい！」というときに便利な、お取り寄せ。今回は、今までに「そう京」ブログでご紹介してきた“食”や“スイーツ”のお店の中から、オンラインショップのあるお店をピックアップしてみました。おうちでも京都の味をお楽しみくださいね♪

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※以下、記載の料金に送料は含まれていません。詳細は各ホームページ内のオンラインショップにてご確認ください。

【イノダコーヒ】
看板メニュー「アラビアの真珠」をご自宅で♪

京の朝食 1,480円

“京都の朝は、イノダコーヒの香りから”と親しまれる、老舗喫茶店・イノダコーヒ。しっかりとした味わいが特徴のオリジナルブレンドコーヒーには、看板メニューの深煎りブレンド「アラビアの真珠」のほか、さっぱりとした酸味の「コロンビアのエメラルド」、ブラジル産の豆をベースにした「イノダジャーマンブレンド」など、数種類がラインアップ。そのほとんどが、オンラインストアでも購入できます。

ドリップコーヒ 各750円（5袋入り）

コーヒーは、化粧缶やアルミパックのほか、フィルター付きの手軽なドリップコーヒータイプも。お店ではミルクと砂糖を入れた状態で提供されているので、せっかくならば本格的に淹れてみて、ご自宅で“イノダのモーニング”を再現されてみてはいかがでしょうか♪

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【中村藤吉本店】
お茶の風味を閉じ込めた「生茶ゼリイ」

生茶ゼリイ［抹茶］ 990円

宇治の人気茶商・中村藤吉本店の看板メニューが、「生茶ゼリイ」。挽き立て抹茶の甘みと旨みを閉じ込めた、お茶屋さんがこだわりを持って仕上げた一品で、カフェの人気メニューとなっています。実はこのスイーツも、お取り寄せができます。

生茶ゼリイ［抹茶］・抹茶バウムクーヘン詰合せ 2,968円

白玉とあんこを添えたカップケース入りの「生茶ゼリイ」は、動かないようにしっかり固定されています。抹茶バウムクーヘンや銘茶などとのセットもあり、贈答用はもちろん、今の時季には自宅用としても楽しみたいところ。おやつ時間に京の味を堪能してみませんか。

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【半兵衛麸】
お料理に彩りを添える、華やかな「京麸」

茶房「ふふふあん」でいただける、抹茶しるこ 1,000円

元禄2年（1689）に創業し330余年の歴史を持つ、京麸と湯葉の老舗・半兵衛麸。SNSなどでの情報発信にも取り組まれていて、現在は「#おうちで京都」プロジェクトを展開中。ホームページなどでは、ご家庭で楽しめるお麸料理のレシピなども紹介されています。

（左）おうちで京都セット 3,000円（税別）～
（右）笹巻麸 5入袋 1,150円（税別）

そのなかで登場したのが、オンラインストア限定の「おうちで京都セット」。なま麸を中心とした「セット1」と、生ゆばなどを組み合わせた「セット2」の2種が販売中です。また、これからの季節には、もっちりしたなま麸でこしあんを包んだ、爽やかな風味の麸まんじゅう「笹巻麸」もおすすめですよ♪ 「今まであまりお麸に馴染みがなかったなぁ」という方も、ぜひ新たな魅力に出会ってみてはいかがでしょうか。

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■【京都老舗の名品】半兵衛麸（2013年5月掲載）
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【林孝太郎造酢】
“利きぽん酢”を自宅でも♪

だいだい酢・すだち酢 各972円、ゆず酢 1,015円

“京都の老舗のお酢屋さん”としてファンの多い、林孝太郎造酢。ここ最近人気を集めているのが、自分好みのぽん酢を調合できる「My ぽん酢体験」です。「すだち・ゆず・だいだいの3種の果汁の味を比べながら、醤油とお出汁の配分を替えていける」という体験なのですが、現在は新型コロナウイルスの感染防止のため休止中。「実際に味を確かめながら購入してみたかったなぁ」という方は、おうちでもぽん酢の味比べが出来る「利きぽん酢セット」がおすすめです。

利きぽん酢セット 1,404円

「すだち酢」は酸味がすっきりとしていて香りが良い、魚にも肉にも合う万能タイプ。薫り高い柚子を使った「ゆず酢」は、そのまま飲めるほどさっぱりとした味わいで、サラダなどにも良く合います。珍しい「だいだい酢」は、まろやかな味が特徴。柔らかな酸味は、白身魚など淡泊な素材を引き立てます。100mlの少量タイプなので、味の違いを感じながら試してみてくださいね。

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【鼓月】
爽やかな京の初夏を感じる、和菓子の詰め合わせ

代表銘菓「千寿せんべい」で知られる京菓子のお店・鼓月は、創業以来、洋のエッセンスを取り入れた斬新な和菓子を様々に生み出してきたお店。季節限定商品も多く、2020年4月に登場したのが「檸檬饅頭爽々（れもんまんじゅうそうそう）」。レモンピール入りの白あんをミルク風味の生地で包んだ、瑞々しいレモンのようなおまんじゅうです。

初夏の和菓子 お取り寄せセット 3,510円

「おうち時間にぜひ味わっていただきたい」と、オンラインショップ限定で登場したのが、「初夏の和菓子 お取り寄せセット」。千寿せんべい、檸檬饅頭をはじめ、初夏にいただきたい爽やかなお菓子を詰め合わせています。お菓子から初夏気分を楽しんでみてくださいね♪

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